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水果生鲜行业与人们的生活息息相关,随着互联网技术的发展和商业模式的更迭,传统的营销烙印也在渐渐褪去,“怎么根据消费者当下的购买习惯,优化和完善渠道结构”,成为零售生鲜行业数字化经营转型的首要问题。
近日,随着蚂蚁集团正式迁入首个自有园区,百果园蚂蚁A空间体验店也顺利开业。百果园蚂蚁A空间店长表示:“ 虽然,百果园自2018年开始就和阿里集团建立了稳定的合作关系,阿里的每个工作园区也都有着百果园门店的‘身影’,但此次,却是百果园首次尝试园区内的服务合作。”
据了解,这次开设的百果园体验店也区别于传统的水果零售门店,是百果园秉承着享受水果美好生活,针对写字楼商圈与消费升级推出的新型门店。同时,以鲜果、果切、果饮三大类产品线为主,将新餐饮融入传统水果零售,将门店水果更加便捷丰富的呈现给消费者。截止目前,全国已有40家门店。
而除却线下门店的体验模式外,百果园蚂蚁A空间体验店更成功利用付呗数字经营工具的商品上下架、特价活动、团购接龙等功能,将线上网络销售与线下体验完美结合,再借助线上支付宝小程序将水果更快速、便捷地送达到消费者手中。
商品管理
功能使用-商品管理
这个功能有什么用?
无论是线上商城,还是下线门店点单都需要配置菜品明细。
百果园蚂蚁A空间体验店店长表示:“我们在提供最基础的成果销售之外,更会根据科学比例为园区消费者搭配健康、多样的水果套餐。”而付呗数字经营工具的使用,不仅为门店开通了支付宝平台的线上门店,也在商品上下架、价格调整等方面提供了更便捷的方式。
此外,付呗数字经营工具还支持店外线上点单/店内扫码点单两种场景,搭配打印机使用,即可轻松满足多种经营需求。
1)支持无接触外送模式:商家还可以根据配送距离自主调整配送金额,将商品送至消费者手中;
2)支持预约点单模式:商家可根据预约订单提前备货,避免消费者到店的长时间等待,同时也可以提高门店的服务效率。
特价活动
功能使用-特价活动
这个功能有什么用?
商家可以在3分钟内,快捷设置一个“特价活动”,分享到门店的微信群或朋友圈中。感兴趣的消费者,即可在线上完成支付,自主选择无接触外送上门或到店取单两种方式。
团购接龙
功能使用-团购接龙
这个功能有什么用?
“团购接龙”相当于多个特价活动的集合,并不是传统的拼团下单。门店可以把精准用户拉入一个团购群里,通过团购接龙小程序每天发布一些拼团信息,线上优惠活动销售商品,消费者在团购群接龙下单后,亦可自主选择线下门店配送或自提。
时代变迁,商业模式发生重大变化,消费者购买渠道也发生了变化,需要我们不断更新和完善渠道结构。“百果园在线下门店的经营已经日趋成熟,但线上的智慧经营还正在打开。此次,我们借助付呗数字经营工具,也正是希望能快速打通线上线下一体化,为消费者提供更健康、便捷的体验服务”,百果园蚂蚁A空间体验店店长表示。
而此次,百果园和支付宝、付呗的协同合作,让我们看到了传统门店及企业借助数字化等技术手段,破局万亿生鲜市场难题的可能性。未来,首展科技(付呗)更将进一步通过技术、产品和运营模式的创新,不断完善商品资源管理,提升运营能效,以高效的数字化工具和运营服务,赋能更多零售商户实现零售数字化的腾飞。